Name: Darált hússal töltött paprikakarikák | Mindmegette.hu
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db kaliforniai paprika; 50 dkg pulykahús; 1 gerezd Fokhagyma; 0.5 db Vöröshagyma; Petrezselyem; Kakukkfű; 1 db Tojás; 2 ek sűrített paradicsom; 4 ek ketchup; bors (őrölt); 1 tk barnacukor; 1 tk Só; 0.25 csésze Zsemlemorzsa; 2 csésze Reszelt sajt

Elkészítés

A paprikát körülbelül 1,5-2 cm-es karikákra vágjuk.
A húst egy tálba tesszük, aztán hozzáadjuk a felaprított hagymát, a zsemlemorzsát, a tojást, a felaprított fokhagymát, a petrezselymet, a kakukkfűvet, a paradicsomszószt, majd sózzuk és borsozzuk. Ha ezzel elkészültünk, összekeverjük egy villával.
A paprikakarikákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és megtöltjük őket az előzőleg elkészített darálthúsos keverékkel. A ketchupot összekeverjük a cukorral, majd megkenjük vele a darálthús tetejét.
Végül 200 fokon, 15-20 percig sütés után kivesszük a sütőből, megszórjuk reszelt sajttal, végül pedig 5 perc alatt készre sütjük.