Elkészítés

Elkészítés: A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, fehéredésig. Majd hozzászórjuk a darált diót, az aprított csokoládét és az őrölt kávét. A tojások fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük, majd az előző keverékhez forgatjuk. Végül beleszitáljuk a lisztet, összeforgatjuk.

Vajjal kikent, lisztezett sütőformába öntjük, és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés

Péter András receptje, fotó: Tóth András, styling: Filep Kata