Párolt lila káposzta
Elronthatatlan kocsonya
Túróval töltött zsemle
Paradicsomos lencseleves
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Holstein szelet
Mátrai borzaska
Dubarry-szelet
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Hagyományos kókuszkocka
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
A tökéletes flódni
Kozáksapka
Almás pite - a hagyományos recept
Káposztás tészta egyszerűen
Klasszikus stíriai metélt
Hagyományos tejes kifli
Klasszikus linzer recept
Tartármártás házi majonézből
Mézes krémes
Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: Az összezúzott fokhagymát eldolgozzuk a fűszerpaprikával, kevés sóval, és a kiterített, nem túl hosszú, inkább széles dagadóra kenjük. Szorosan összegöngyöljük a húst, és zsineggel átkötjük.
Tepsibe fektetjük, meglocsoljuk forró zsírral, kívülről megszórjuk fűszerkeverékkel. A tepsit alufóliával letakarjuk, és a húst saját levében sütjük. Amikor megpuhult a hús, kicsit még pirítjuk fólia nélkül.
A kész húsról a zsineget levágjuk, szeletelve tálaljuk. Nem csak melegen, de hidegen is kitűnő étel.
Megjegyzés
A receptet Tolnai Lajosné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu