Name: Fóliában sült pontyszelet | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db pontyszelet; 2 kanál Olívaolaj; 2 kiskanál őrölt kömény; Só; Bors; 40 dkg újkrumpli

Elkészítés

A halat megtisztítjuk, sóval, borssal bedörzsöljük, majd megszórjuk őrölt köménnyel.
A halszeleteket egyesével alufóliára fektetjük, és olívaolajjal meglocsoljuk.
Ha kész, óvatosan betakarjuk őket, ráfektetjük a parázsra, majd pár percig mindkét oldalán átsütjük.
Mellé szintén parázson sült burgonyát kínálunk. A krumplikat megmossuk kefével, kissé megszurkáljuk, és alufóliára fektetve, olajjal meglocsolva megsütjük.

Megjegyzés

Nagyon finom nyári grill étel, amely mellé friss, ropogós salátát vagy nyári zöldségeket tálalunk.