Name: Tejfölös újkrumplisaláta | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 szem újburgonya; Só; 1 doboz Tejföl; 2 ek Majonéz; 1 szál Újhagyma; 0.5 fej Lilahagyma; 2 szál friss petrezselyem; Bors

Elkészítés

Az újburgonyát alaposan megtisztítjuk, majd sós vízben megfőzzük, és hagyjuk kihűlni.
Ezután egy tálban összekeverjük a tejfölt, a majonézt, a felkarikázott újhagymát, az apróra vágott lilahagymát és a felaprított petrezselymet. Megsózzuk, megborsozzuk, és alaposan összekeverjük.
A kihűlt burgonyákat felkockázzuk, és belekeverjük a krémbe. Néhány órára hűtőbe tesszük, tálaláskor megszórjuk a tetejét friss petrezselyemmel.