Name: Fordított narancsos túrótorta | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 darab Narancs; 18 darab Babapiskóta; 2 darab Banán; 25 dkg Túró; 30 dkg Joghurt; 2.5 dl Habtejszín; 1 csomag vaniliás cukor 2; 2 dkg Zselatin; 1 dl Víz

Elkészítés

A narancsokat meghámozzuk, kb. 1 cm vastag karikákra vágjuk. Folpackkal kibélelünk egy kb 2,5 literes tálat, majd az alját és az oldalát kirakjuk a narancskarikákkal, és elkészítjük a túrós-joghurtos tölteléket.
A habtejszínt felverjük a vaníliás cukorral, a túrót összekeverjük a joghurtokkal és a 6 kanál cukorral, és óvatosan összekeverjük a felvert habtejszínnel.A zselatint 1 dl forró vízben feloldjuk, majd összekeverjük a túrós masszával.
A piskótákat 1 db narancs kifacsart levében megmártjuk, a túrós massza egy harmadát óvatosan ráöntjük a narancskarikákra, erre rárakjuk a mártogatott piskótákat, banánszeletekkel borítjuk, majd ezt megismételjük még egyszer.
Az utolsó harmad túrós masszát áztatott piskótával rakjuk ki (ami majd a sütemény alja lesz), lezárjuk folpack-kal, és minimum 5 órára a hűtő alsó részébe dugjuk. Ha alaposan lehűlt, egy tányér segítségével kiborítjuk a tálból, eltávolítjuk a folpack-ot. Tejszínhabba kínáljuk.