Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Mákos guba  recept
Mákos guba
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Málnás charlotte torta recept
recept
Mester
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Málnás charlotte torta

120 perc
12 adag
Megfizethető
2024. 06. 10.

Elkészítés

  1. A málnás charlotte tortához a sütőt 180 fokra előmelegítjük. Két tepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral. Az egyikre 20 cm átmérőjű kört rajzolunk.
  2. A piskótához a vajat megolvasztjuk, a lisztet elkeverjük a sütőporral.
  3. A tojások fehérjét a porcukor felével kemény habbá verjük.
  4. A tojássárgáját a többi cukorral fehéredésig habosítjuk. Robotgéppel hozzákeverjük az olvasztott vajat, a sütőporos liszt felét, majd felváltva óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot, és a maradék lisztkeveréket.
  5. Az előrajzolt körbe annyi masszát öntünk, hogy a kör széléig kikenve 0,5 cm magas legyen.
  6. A többi masszát a másik tepsibe öntjük, és egy hajlított kenőkéssel egyenletesen elkenjük.
  7. Az előmelegített sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük a piskótákat. Vigyázzunk, nehogy túl süssük, mert akkor törni fog és nem tudjuk szépen feltekerni.
  8. A szögletes piskótalapot még melegen meghintjük porcukorral, letakarjuk egy ív szilikonos sütőpapírral és ráfordítjuk. Lehúzzuk róla azt a sütőpapírt amin sült, megkenjük a málnalekvárral és a másik sütőpapír segítségével szorosan feltekerjük, így hagyjuk teljesen kihűlni.
  9. A lapzselatint hideg vízbe áztatjuk.
  10. A töltelékhez a málnaszemeket a porcukor felével és a citromlével egy lábasban összefőzzük, majd szitán átpasszírozzuk egy merőkanál segítségével.
  11. A kinyomkodott zselatinlapokat a meleg gyümölcspüréhez adjuk, és alaposan elkeverjük, hogy a zselatin felolvadjon.
  12. A mascarponét simára keverjük a maradék porcukorral, és hozzáforgatjuk a zselatinos gyümölcspépet.
  13. A tejszínt laza habbá verjük, és ezt is óvatosan a málnás mascarponéba keverjük.
  14. A piskótekercset 1 cm-es szeletekre vágjuk, és szorosan kirakjunk vele egy félgömb alakú tálat, amit előzetesen folpackkal béleltünk ki. A közöket is kitöltjük piskótadarabokkal.
  15. A málnás krémet a piskótával kibélelt formába öntjük és ráfektetjük a kerek piskótalapot.
  16. Folpackkal letakarjuk és néhány órára hűtőbe tesszük.
  17. A tortát egy tálra fordítjuk, lehúzzuk róla a folpackot, és friss málnaszemekkel és mentalevelekkel díszítjük.

NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL A MÁLNÁS CHARLOTTE TORTA

Recept értékelése

Ajánljuk még

Zöldbabfőzelék fasírttal
Recept
Egyszerű

Zöldbabfőzelék fasírttal

70 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Eredeti négerkocka
Recept
Mester

Eredeti négerkocka

60 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Házi franciakrémes
Recept
Rafinált

Házi franciakrémes

120 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Kozáksapka
Recept
Egyszerű

Kozáksapka

60 perc
|
23 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Erdei gyümölcsös, bazsalikomos pavlovatorta
Recept
Rafinált

Erdei gyümölcsös, bazsalikomos pavlovatorta

120 perc
|
8 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Túrós pite
Recept
Rafinált

Túrós pite

50 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rigó Jancsi, ahogy mi szeretjük
Recept
Egyszerű

Rigó Jancsi, ahogy mi szeretjük

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Kígyórétes meggyes töltelékkel
Recept
Egyszerű

Kígyórétes meggyes töltelékkel

90 perc
|
5 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

A legfinomabb somlói galuska
Recept
Bonyolult

A legfinomabb somlói galuska

150 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Hasonló receptek

A tökéletes flódni recept
Recept
Bonyolult

A tökéletes flódni

120 perc
|
8 adag
|
Költséges
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.