Name: Fűszeres mézes sütemény | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Méz; 20 dkg Kristálycukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 1 tk Őrölt fahéj; 1 tk őrölt szegfűszeg; 0.5 db citrom reszelt héja; 50 dkg Liszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg hántolt, felezett mandula

Elkészítés

A mézet felforrósítjuk, majd hidegre tesszük. Amikor langyos, apránként belekeverjük kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, a fűszereket és a citromhéjat.
A lisztet elvegyítjük a sütőporral, majd átszitáljuk, és kanalanként hozzákeverjük a mézes masszához.
A tésztát kikent, magasabb szélű tepsibe öntjük, és vízbe mártott késsel egy centi vastagra simítjuk. A felezett mandulával kirakjuk a tetejét úgy, hogy a felszeletelés után minden szeletre négy mandula kerüljön.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük. Ha egy kicsit kihűlt, felszeleteljük, és már tálalhatjuk is.

Megjegyzés

Tevesz Jánosné receptje.