Elkészítés
Aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk meg őket az olívaolajon. Keverjük hozzá a paradicsompürét, és pirítsuk együtt néhány percig. Adjuk hozzá a zöld fűszereket és a cukrot, sózzuk, borsozzuk meg, és öntsük fel 2 dl vízzel. Közepes lángon főzzük 15 percig.
Közben reszeljünk le a burgonyát, és nyomkodjuk ki a levét. Dolgozzuk össze a tojással és annyi liszttel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Hagyjuk állni a masszát néhány percig, majd formázzunk belőle hosszúkás nudlikat. Süssük őket aranybarnára az olajon, majd szedjük papírtörlőre. Tálaljuk a paradicsommártással.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.