Name: Karfiolos gnocchi fűszeres sajtmártásban | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Karfiol; Só; 20 dkg krémsajt; őrölt fehérbors; 1 mokkáskanál Rozmaring; 1 mokkáskanál Kakukkfű; 1 mokkáskanál Bazsalikom; 2 mokkáskanál Petrezselyem; 4 gerezd Fokhagyma; 2 dl Főzőtejszín; 50 dkg gnocchi

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A krémsajtot egy tálban elkeverjük a fűszerekkel, beletörjük a fokhagymát, jól összeforgatjuk, majd 15 percre hűtőbe tesszük.
Egy magas falú serpenyőben a krémsajtot elkeverjük a főzőtejszínnel, 1-2 percig forraljuk, majd beletesszük a karfiolt.
A gnocchit a csomagoláson található utastás szerint sós vízben megfőzzük, majd miután leszűrtük, a sajtmártásba forgatjuk, és tálaljuk.

Ajánljuk még: