Name: Tejszínes őszibarack-krémleves | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Őszibarack; 5 dl Víz; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Barna cukor; 2 rúd Fahéj; 0.5 csomag Vaníliás pudingpor; 2 dl Tejszín; 2 ek Méz; Tejszínhab

Elkészítés

A tejszínes őszibarack-krémleves elkészítéséhez a barackokat megpucoljuk, a magot eltávolítjuk. 2 darabot apró kockára vágunk, és félretesszük a díszítéshez.
A többi megmaradt barackot nagyobb darabokra vágva egy fazékba tesszük, és kevés vízben a cukrokkal és a fahéjrúddal felfőzzük. A tűzről félrehúzva leturmixoljuk.
A pudingport kikeverjük a tejszínnel. A tűzre visszahelyezzük az edényt, ízesítjük még mézzel, és behabarjuk a gyümölcslevest.
Pár óra alatt lehűtjük, és hidegen, felkockázott barackkal és tejszínhabbal tálaljuk.