Name: Grillezett csülök | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 dkg csontozott csülök; 1 csomag grillpác fűszerkeverék; 4 dl Olaj; 40 dkg csiperke gomba; 1 dl Majonéz; 1 dl natúr joghurt; 1 csomag friss kevert saláta

Elkészítés

A grillezett csülökhöz a csontozott csülköt feldaraboljuk. A grillpác fűszerkeveréket 2 dl olajban elkeverjük, beletesszük a csülökdarabokat és egy éjszakán át hűtőben állni hagyjuk.
A grill serpenyőt/tárcsát felhevítjük, beleöntünk 2 dl olajat és szép pirosra grillezzük a húst.
Amikor elkészült, a megmaradt fűszeres olajban a megtisztított gombákat is meggrillezzük.
A majonézt és a joghurtot egy tálban összekeverjük. A sülteket a joghurtos öntettel csurgatott friss kevert salátával kínáljuk.