Elkészítés
Elkészítés:
A megtisztított fácánt feldaraboljuk és feltesszük főni. Forrás után az első főzőlevét leöntjük. Tiszta vízben újra feltesszük, és lassú tűzön főzzük.
Közben megtisztítjuk és feldaraboljuk a répát, a zöldséget, a zellert. Az apróbb gombák és a kelbimbó egészben marad.
Ha már félig megpuhult a hús, beletesszük a zöldségeket a levesbe, a hagymát egészben tesszük bele. Ételízesítőt, sót, borsot és csapott teáskanálnyi gyömbért (a gyömbértől a száraz hús is omlósabb lesz) adunk hozzá, azután készre főzzük.
Kifőzzük és leszűrjük a csigatésztát, majd a levest tálaljuk vele.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.