Name: Isler | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Liszt; 15 dkg vaj, vagy margarin; 10 dkg Porcukor; 5 dkg darált mogyoró; 2 kiskanál holland kakaópor; 1 db Tojás; 25 dkg vegyes gyümölcslekvár; 10 dkg Cukor; 2 ek holland kakaópor; 3 dkg vaj, vagy margarin; kevés Víz

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, vagy margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a mogyorót, a kakaóport és a tojással összegyúrjuk. A tésztát folpackba csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
Nagyjából 3 mm vastagságúra nyújtjuk, ezután kör alakúra kiszaggatjuk, majd előmelegített sütőben, közepesnél kicsit erősebb hőmérsékleten sütni kezdjük. Figyelni kell rá, mert 5-6 perc alatt elkészül.
Amikor kihűlt, megtöltjük lekvárral, és leöntjük a csokimázzal. A csokimáz elkészítéséhez a cukrot összekeverjük a kakaóporral, aztán annyi vizet adunk hozzá, amennyivel jól el lehet keverni.
Ezután kb. 6-7 percig főzzük. Amikor besűrűsödött, levesszük a tűzről és hozzákeverjük a vajat, vagy a margarint. Megvárjuk, amíg elkezd besűrűsödni. Ekkor kanállal a süteményekre szedjük, majd elsimítju. Nem baj, ha lefolyik az oldalán.