Name: Hamis Fanta szelet | Mindmegette.hu
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; Só; 10 evőkanál Porcukor; 1.5 dkg cukrozatlan kakaópor; 3 csomag Vaníliás cukor; 3 dl Víz; 2 csomag Zselatin; 5 dl Tejföl; 5 dl Mirinda; 1 csomag vaníliás puding

Elkészítés

A hamis Fanta szelethez a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgákat 5 evőkanál porcukorral, 1,5 kanál cukrozatlan kakaóporral és 1 csomag vaníliás cukorral elkeverjük. A felvert tojáshabot a masszához adjuk.
1,5 dl vizet felforralunk, majd hozzáadunk 1 csomag zselatint és együtt is felforraljuk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Egy 20x30-as jénaiba vagy tepsibe simítjuk a masszát és hűtőben megdermesztjük.
5 dl tejfölt csomómentesre keverünk egy tálban, hozzáadunk 5 evőkanál porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot. 1,5 dl vizet felforralunk, beletesszük a másik zselatint. Ha kihűlt, összekeverjük a tejfölös masszával, majd az első, dermedt rétegre igazgatjuk, hűtőbe tesszük.
5 dl üdítőt felforralunk, hozzáadunk egy csomag vaníliás pudingot és sűrűre főzzük. Folyamatos kevergetés mellett hűtjük. Ha kihűlt, a második réteg tetejére öntjük, és visszatesszük a hűtőbe. Kb. 1 óra hűtés után már szeletelhető.