Name: Hideg erdei gyümölcsleves | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Meggy; 1 tk Fahéj; 3 db Szegfűszeg; cukor (ízlés szerint); 40 dkg fagyasztott erdei gyümölcs mix; 2 dl Főzőtejszín

Elkészítés

A hideg erdei gyümölcsleves elkészítéséhez a magozott meggyet egy nagy edénybe tesszük, majd kiegészítjük annyi vízzel, hogy egy liter legyen.
Beletesszük a fűszereket, majd ízlés szerint teszünk bele cukrot, és 10 perc alatt összefőzzük, majd hozzáadjuk az erdei gyümölcsöket. 2 perc forralás után beleöntjük a főzőtejszínt, és addig keverjük, még besűrűsödik.
A lábast hideg vízbe állítjuk, és amikor már langyos, fogyasztásig a hűtőbe tesszük.