Elkészítés
Elkészítés: 1. Az élesztőt belemorzsoljuk 3 dl langyos tejbe, pici cukrot teszünk hozzá, majd a tetejére egy kis lisztet szórunk. A lisztet egy tálba tesszük, a közepébe öntjük a többi hozzávalót, tésztát dagasztunk. Letakarva, meleg helyen kelesztjük.
2. Miután megkelt, 30x45 cm-es téglalapra nyújtjuk.
3. Megtöltjük a töltelékünkkel, amivel szeretnénk. A tésztát felcsavarjuk, és az így kapott tésztahengert kikent kuglófformába tesszük úgy, hogy a tészta széle alulra kerüljön, és ez gyűrűt formáljon.
4. Újra kelesztjük a tésztát, majd előmelegített sütőben 180 °C-on sütjük 15-20 percig, utána 170 °C-ra mérsékeljük. A sütőben még fél óráig így sütjük. Sütés után kiborítjuk, és konyharuhával lefedve hűlni hagyjuk.
5. A cukormáz hozzávalóit habosra kikeverjük, majd ráöntjük a kuglófra. Elzárt, langyos sütőben rászárítjuk a kuglófra a mázat.
Jó étvágyat!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.