Húsvéti máktorta

Elkészítés: A 4 tojásfehérjéjét 2 evőkanál vízzel habosra keverjük, majd beletesszük a kristálycukrot, és tovább keverjük. Egyenkét hozzáadjuk a tojások sárgáját. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a darált mákkal, majd hozzákeverjük a masszához. Margarinnak kikent nyúl mintázatú tortaformába öntjük és megsütjük.

Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. A pudingport a tejjel sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és hozzákeverjük a kihűlt pudingot.

Ha kihűlt a torta, 3 részre vágjuk, és a krémmel megtöltjük. Bekenjül az oldalátés és a tetejét is úgy, hogy a nyúl kimaradjon. Zöld színű tortadarával megszórjuk a krémet a tetején. A nyúlnak szemet és szájat készítünk.