Name: Joghurtos alma-édeskömény leves | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db 1 db édeskömény; 1 db 1 db zöld alma; 1 db 1 db hagyma; 15 dkg 15 dkg sárgarépa; 2 ek 2 ek olaj; 6 dl húslevesalaplé; 1 dl 1 dl fehérbor; Só; frissen őrölt bors; 0.5 tk 1/2 tk szárított kakukkfű; 1 db 1 db babérlevél; 2 dl 2 dl joghurt

Elkészítés

Meghámozzuk az édesköményt és az almát. Az édeskömény zöldjét félretesszük. Az alma magházát eltávolítjuk, a gyümölcshúst felkockázzuk. Az édesköményt lereszeljük.
Felszeleteljük a hagymát és a répát. Pirítjuk őket az olajon 2 percig, majd felengedjük az alaplével és a borral. Hozzáadjuk az édesköményt, a fűszereket és az almát, és együtt főzzük 20 percig. Joghurttal tálaljuk, és a félretett zölddel díszítjük.

Még több joghurtos recept >>>
Még több almás recept >>>
Gőzölgő, isteni, laktató levesek >>>