Elkészítés
Elkészítés: A lecsipkedett bazsalikomlevelekből keveset félreteszünk, a többit csíkokra vágjuk. A fokhagymát durvára daraboljuk.
A bazsalikomot, a fokhagymát, a sajtot, 1 evőkanál napraforgómaggal mixerben pépesítjük. Belekeverjük az olívaolajat, sóval-borssal ízesítjük.
A tortellinit sós vízben 15 perc alatt kifőzzük. Közben a háromféle paprikát csíkokra, a juhsajtot kockára vágjuk. Serpenyőben a maradék napraforgómagot zsiradék nélkül megpirítjuk.
A majonézt elvegyítjük a joghurttal és a bazsalikomos mártással. Sózzuk-borsozzuk, majd beleforgatjuk a lecsöpögtetett tortellinit, a paprikákat és a juhsajtot. A pirított napraforgómaggal megszórjuk, és a félretett bazsalikommal díszítjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.