Name: Joghurtos gyümölcstorta | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag gyümölcskocsonyapor; 20 dkg gyümölcs; 15 dkg Túró; 10 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 db natúr joghurt; 5 dkg étkezési zselatin; 1 db Citrom

Elkészítés

Először elkészítjük a gyümölcskocsonyát. 3 dl vizet felmelegítünk és mikor már majdnem forr, levesszük, és beletesszük a kocsonyaport és kb. még 1 percig lassú tűzön kevergetjük. Hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni, majd beletesszük a gyümölcsöket, és kb. 2 órára hűtőbe tesszük.
A joghurtokat összekeverjük a túróval, a cukrokkal, a citrom levével és lereszelt héjával. Felforralunk kb. 1 dl vizet, majd levesszük a tűzről és gyors mozdulatokkal belekeverjük az étkezési zselatint, majd ha már kihűlt, összekeverjük a túrós krémmel. A kész krémet beleöntjük a desszertes gyűrűbe,a megdermedt gyümölcskocsonyára, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük.