Juhtúrós spagetti

1. A spagettit forrásban lévő sós vízben kifőzzük, leöblítjük, lecsepegtetjük és összekeverjük a margarinnal.
2. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és serpenyőben, forró olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, megszórjuk a pirospaprikával, kevés vizet öntünk alá, sózzuk, borsozzuk és gyorsan összekeverjük , majd lefedve kb.20 perc alatt megpároljuk.
3. Tűzálló tálat kikenünk margarinnal, beleterítjük a spagetti felét, megszórjuk a juhtúró felével, rásimítjuk a húst, majd a juhtúró másik felét és a maradék tésztát. A tetejét megöntözzük tejföllel. 180 C- fokos sütőben kb.30 perc alatt aranysárgára sütjük.

NOSZTALGIÁT IDÉZŐ ÜNNEPI SZENDVICSEKET EHETÜNK A BENZINKÚTON

FRANKFURTI LEVES