Elkészítés

Elkészítés: Vízzel öblített edénybe bele öntöm a tejet, felteszem a tűzre. Amikor már langyos, fokozatossan hozzáöntöm az előzőleg összekevert cukrot, grízt és kakaót. Folyamatos kevergetés mellett sűrű grízt főzök belőle. Ha kész, vízzel kiöblített tűzálló tálba (bármilyen tál lehet) átöntöm, és a darabolt gyömölcsöt vagy lekvárt dobálok bele. Amikor teljessen kihűlt, beteszem a hűtőbe, hogy egészen megdermedjen. Pár óra múlva, de az sem baj, ha másnap, kiboritom egy tányérra és szeletelem.

Megjegyzés

Tálalható tejszínhabbal is. De ha van elég energiád, akkor főzheted úgy is, hogy két lábosban a grízt, csak az egyiket kakaó nélkül, és akkor felváltva lehet önteni a jénaiba. Nagyon jól mutat úgy csíkosan. Nagyon finom. A receptet Nonopiko küldte. Köszönjük!