Name: Karácsonyi isler | Mindmegette.hu
Cuisine: osztrák, német
Ingredients: 5 dkg Porcukor; 10 dkg szobahőmérsékletű vaj; 15 dkg Liszt; 5 dkg Darált dió; 1 csipet Fahéj; 1 csipet Szegfűszeg; 1 db tojás sárgája; 1 csipet Só; 10 dkg barack dzsem; 40 dkg étcsokoládé; színes cukorkák

Elkészítés

A porcukrot, a szobahőmérsékletű vajat, a lisztet, a diót, a fahéjat, a szegfűszeget, a tojás sárgáját és a csipet sót összegyúrjuk, majd a tésztát fél órára hűtőbe tesszük.
Lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk, majd kör alakú kiszúróval kiszúrjuk és sütőpapíros tepsire tesszük.
180 fokon 8 perc alatt kisütjük és hagyjuk kihűlni.
A dzsemmel összeragasztva elkészítjük az isler szendvicseket.
Az étcsokoládét megolvasztjuk, az islert kimártjuk, vagy leöntjük vele és cukorkákkal dekoráljuk.