Name: Csirkenuggets sült krumplival | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemell; Só; Liszt; Tojás; nagy szemű morzsa; 2 db nagy piros burgonya; 0.5 l langyos víz; 2 ek Cukor; Só; Olaj; ketchup

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kisujjnyi vastag csíkokra vágjuk fel, majd a langyos vizet összekeverjük a cukorral, és belehelyezzük 15 percre.
Ameddig ázik a burgonya, a csirkemellet felvágjuk, sózzuk és panírozzuk.
A csirkemellet 180 fokos olajban készre sütjük 8-10 perc alatt.
A negyedóra elteltével leszűrjük a burgonyát, lecsepegtetjük és papírral megszárítjuk.
190 fokos olajban megsütjük és megsózzuk. Ketchuppal tálaljuk.