Name: Karácsonyi lekváros linzer | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Liszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Citrom; 1 tk Sütőpor; 1 csipet Só; 1 db Tojássárgája; 1 üveg Lekvár

Elkészítés

A linzer tészájához a lisztet és sütőport elkeverjük, majd egy keverőtálba öntjük, és összemorzsojuk a hideg vajjal, majd beledolgozzuk a porcukrot, a reszelt citromhéjar, és a csipet sót, és jól összegyúrjuk. A kissé ragacsos tésztát fóliába csomagoljuk, és 1 órán át a hűtőben pihentetjük.
Lisztezett felületen kinyújtjuk, és linzerkiszúróval kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben nagyjából 10 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Ha kihűltek a linzerek, lekvárral összeragasztunk kettőt-kettőt, és kis pihentetés után kínáljuk.

Ajánljuk még: