Elkészítés
Elkészítés: A tepsit (20x 30 cm-es) sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
A tésztához a tojást a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A mogyorót a morzsával jól elkeverjük, és a tojásos masszához adjuk. Majd a tésztát az előkészített tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk, a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt kb. 170 fokon (légkeveréssel) megsütjük.
A megsült tésztát sütőrácsra tesszük.
A narancslevet a rumaromával elkeverjük, és harmad részével a még forró tésztát meglocsoljuk.
A krémhez a pudingport a tejjel és a cukorral összekeverjük, majd sűrűre felfőzzük, hagyjuk hűlni. A vajat habosra keverjük, majd a pudinghoz adjuk.
A krém felét a kihűlt tésztán egyenletesen elosztjuk. A babapiskótát a maradék aromás narancslébe mártogatjuk, majd a krémre fektetjük, a maradék krémet rákenjük a babapiskótára.
Végül a tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, és a sütemény tetején egyenletesen elsimítjuk. Tetejét csokoládéreszelékkel meghintve vagy más módon díszítjük, tálalásig a hűtőben tartjuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.