Name: Kókuszos brownie | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 20 dkg Vaj; 0.66 bögre Barna cukor; 2 db Tojás; 0.5 bögre Kakaópor; 0.5 bögre Liszt; 2 db Tojás; 0.66 bögre Cukor; 1 tk vaníliakivonat; 0.75 bögre Liszt; 15 dkg Kókusz

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, közben sütőpapírral kibélelünk egy tepsit.
Felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a cukrot és a tojásokat. Amikor ezeket jól összedolgoztuk hozzáadjuk a kakaóport, majd a lisztet.
A kakaós masszát beleöntjük a tepsibe és sütőbe tesszük 15 percre.
Amíg a brownie sül összekeverjük a cukrot, a tojásokat és a vaníliaaromát, majd hozzáadjuk a lisztet és a kókuszreszelék felét.
Miután kivettük a sütőből a browniet, amennyire csak lehet, oszlassuk el rajta a kókuszos masszát, majd szórjuk meg az egészet a maradék kókuszreszelékkel. Süssük készre 25-30 perc alatt.