Name: Kókuszos-gránátalmás panna cotta | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: olasz
Ingredients: 10 dkg Kókuszreszelék; 4 dl Tej; 2.5 dl Tejszín; 2 ek Barna cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 tk Zselatin; 1 db gránátalma; 1 ek Porcukor; 0.5 db Citrom; 2 dl Víz; 20 g Zselatin; 4 csepp piros ételfesték

Elkészítés

A tejet és a tejszínt egy serpenyőbe öntjük, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a cukrokat, majd kevergetve felforraljuk. Ezután kevergetve főzzük 1-2 percig, majd levesszük a tűzről.
A tűzről levéve, állandó keverés mellett hozzáadjuk a porzselatint, majd kézi habverővel addig keverjük, még a zselatin teljesen feloldódik. Ezután poharakba öntjük, majd hűlni hagyjuk. Végül a hűtőbe, hogy teljesen megdermedjen.
A gránátalmát kimagozzuk úgy, hogy a fehér, hártyás rész ne kerüljön a magok közé. A vizet felforraljuk a porcukorral és a citromlével. Amikor felforrt, levesszük a tűzről, és állandó keverés mellett hozzáadjuk a zselatint. Addig keverjük, amíg a zselatin teljesen feloldódik, majd hozzákeverünk pár csepp piros ételfestéket. Ezután hozzákeverjük a gránátalmamagokat, majd teljesen lehűtjük, de nem hagyjuk megdermedni.
A hűtőből kivesszük a poharakat, majd a teljesen megdermedt kókuszos rétegre rákanalazzuk a gránátalmát. Ezután visszatesszük a hűtőbe, minimum 1 órára.

Megjegyzés

Közvetlenül tálalás előtt vegyük ki a panna cottát a hűtőből, majd ízlés szerint szórjuk meg kókuszcsipsszel vagy kókuszreszelékkel, és úgy kínáljuk.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Kókuszos-gránátalmás panna cotta

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Darázsfészek

Krémes raffaelloszelet

Egyszerű kókuszos túrógombóc

Kókuszos kelt csiga

Kókuszos kevert süti

Kókuszos panna cotta görögdinnyével

Kókusztekercs (sütés nélkül)

Marcipános panna cotta

Epres töltött kókuszkocka

Hasonló receptek

Bounty panna cotta barackos raguval

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Toplista

Legolvasottabbak

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival