Elkészítés

Előkészítés: Az üvegeket alaposan kimossuk, hagyjuk lecsepegni. A körtéket meghámozzuk, magházukat kiemeljük, húsukat apróra vágjuk.
Elkészítés: A körtéket a fehérborban puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni. A körtét a cukorral, a citromlével és a fahéjjal kevergetve felforraljuk, és 4 percig rotyogtatjuk. Belekeverjük a pálinkát, és azonnal az üvegekbe szedjük. Hűvös helyen tároljuk.

Megjegyzés

Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: másnap 1 üveg: 1153 kcal Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.