Elkészítés
Előkészítés: A zellert és a burgonyát meghámozzuk, megmossuk. A zellert apróra vágjuk, és a citromlével összekeverjük, nehogy megbarnuljon. A burgonyát lereszeljük. A hagymát megtisztítjuk és összevagdaljuk. A leveskockát 1 dl vízben feloldjuk.
Elkészítés: A zellert és a burgonyát a zsiradékban átsütjük, sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. A kockából készült húslevessel, a borral és a tejszínnel felöntjük, és fedő alatt, időnként megkeverve puhára pároljuk. Közben a körtét meghámozzuk, cikkekre vágjuk, és a magházát kivájjuk. A zellert turmixgépben vagy botmixerrel pépesítjük, a körtecikkekkel összekeverjük, és tálaljuk. Sült húshoz vagy halhoz kitűnő.
Munka: kb. 1 óra 15 perc
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 adag: 342 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.