Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Kijevi csirkemell rizibizivel
Vadas marha
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mákos guba
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Klasszikus kuglóf
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Rakott zöldbab darált hússal
Mézes-mustáros csirkemell
Csupacsokis brownie
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Körömpörkölt csülökkel
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Epres blondie
Dödölle - az eredeti recept
Babgulyás
Káposztás tészta egyszerűen
Tojásos nokedli fejes salátával
Hagymás rostélyos
Hozzávalók
Elkészítés
- A kovászos uborka elkészítéséhez lehetőleg egyforma uborkákat válasszunk. Az uborkákat alaposan megmossuk. Egy üveg aljára teszünk 1-2 szelet kenyeret, kaprot és tormát. Erre tesszük hosszában az uborkákat, szórunk rá egész fekete borsot, fokhagymát, babérlevelet, mustármagot, majd a tetejére szikkadt kenyeret és kaprot teszünk.
- Egy edényben sós vizet forralunk, hűlni hagyjuk, majd amikor már csak langyos, ráöntjük az uborkára, hogy ellepje. Egy tányérral úgy fedjük le, hogy azért érje a levegő, és kitesszük napos helyre 3-5 napra (időjárástól függően).
- Amikor már érett, kivesszük az uborkákat, és ráöntjük a leszűrt levét. Hűtőben sokáig eláll.
Megjegyzés
A fokhagyma mennyiségét lehet csökkenteni, s a babérlevél, bors, mustármag, torma elhagyható, ha valaki a hagyományosat szereti inkább. Én imádom a fűszereket.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Recept
Egyszerű
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
45 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
2025.02.15.
Recept
Egyszerű
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
30 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu