Elkészítés

Elkészítés: A tisztitott málnát leturmixoljuk, majd átszürjük, hogy magoktól mentes lét kapjunk.

2 dl tejet 12 dkg cukorral felforralunk, majd apránként, állandó keverés mellett hozzáadjuk a 2 dl hideg tejet, melyben előzőleg elkevertük az 1 csapott evőkanál lisztet. A forrásban lévő tejet tejföl sűrűségűre főzzük, majd langyosra hűtjük, és hozzáadjuk a málnavelőt. Jól elkeverjük, kihűtjük.

Fagylaltgépben vagy mélyhűtőben kifagyasztjuk.

Gyümölccsel, tejszínhabbal, ostyával tálaljuk.

Megjegyzés

Készíthetjük bármilyen bogyós /eper, ribizli, egres stb./ gyümölccsel is. Kisérletképpen muffinformában is fagyasztottam, nagyon tetszik, így a hagyományos gombócok helyett bármilyen formában készíthetjük. Vegyük elő a sütőformákat, és lepjük meg a családunkat a változatos formákkal. A receptet és a fotót Buksz39 küldte. Köszönjük!