Elkészítés
Elkészítése: A mézet a cukorral és 1 dl vízzel felforraljuk. A tûzrõl levéve többször megkevergetjük, ha kihûlt hozzáadjuk a
liszthez, és elmorzsoljuk vele. Aztán hozzádjuk a vajat, a 3 tojássárgáját, a sütõport, a fahéjat és a citromhéjat, végül a 2 dl langyos tejben megáztatott szalalkálit. Alaposan kidolgozzuk. 1 éjszakát pihentetjük (lefedve). Meglisztezett deszkán kb. 5 mm vastagságúra kinyújtjuk,
kiszaggatjuk. Hivajazott, kilisztezett tepsiben,
elõmelegített, forró sütõben megsütjük. (Vigyázzatok, könnyen megég az alja!)Ha kihûlt cukormázzal bevonjuk.
Cukormáz:Felverünk 1 tojásfehérjét kemény habbá, hozzáadjuk a porcukrot (25 dkg porcukor), és pár csepp citromlevet.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.