Elkészítés

A hússzeleteket megtisztítjuk, kiklopfoljuk. Sózzuk, és a borssal elkevert lisztbe forgatjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és átsütjük a húsok mindkét oldalát. Kivesszük a serpenyőből, és félretesszük.
A visszamaradt olajon megfuttatjuk a tört fokhagymát, hozzáadjuk a mézes mustárt, majd felöntjük a húsalaplével. Hozzákeverjük a medvehagymát, és felforraljuk, aztán beleöntjük a szójaszószt. A húsokat visszarakjuk a szószba, és letakarva fóliával lassú takarékon puhára főzzük. Ha a lé kezd elfőni, akkor pótoljuk kevés vízzel. Párolt rizzsel, vagy krokettel vagy mindkettővel tálaljuk, friss fejes salátával is kiváló.

9 SZAFTOS MUSTÁROS HÚS, AMIT BÁRMIKOR MEGENNÉNK >>>

RÁNTOTT, TÖLTÖTT, TEPSIS - LEGJOBB FOGÁSOK KARAJBÓL >>>

10+1 MEDVEHAGYMÁS LEVESRECEPT, AMIT KI KELL PRÓBÁLNOD! >>>

Megjegyzés

Ezt az ízletes ételt készítettem húsvéti ebédre. A medvehagyma tipikus tavaszi fűszernövény, és én nagyon szeretem használni az ételekben. A szaftos húsok kedvelője vagyok, ezért a mustárt választom ízesítésül, no meg a fokhagymát. A krokettet készen vásároltam.