Name: Nyári saláta surimivel | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: japán
Ingredients: 1 csokor Petrezselyem; 1 db Kígyóuborka; 20 db Koktélparadicsom; 1 db Avokádó; 1 cső grillezett kukorica; 1 fej lila hagyma; 1 csomag vici surimi; 1 dl Olívaolaj; 1 gerezd Fokhagyma; 0.5 db Citrom; Só; Bors

Elkészítés

A surimis nyári saláta elkészítéséhez a felaprított petrezselymet beleszórjuk egy tálba. Hozzáadjuk a kockára vágott uborkát, a félbevágott paradicsomokat és a megpucolt és feldarabolt avokádót.
A grillezett kukoricát lemorzsoljuk, és a zöldségekhez adjuk, majd megszórjuk az apróra vágott lila hagymával. Ezután beletesszük a karikára vágott surimirudakat.
Elkészítjük az öntetet: összekeverjük az olívaolajat a zúzott fokhagymával és a citrom kifacsart levével. Meglocsoljuk a salátát az öntettel, megsózzuk, megborsozzuk, és alaposan összekeverjük.

Nézd meg videón, hogy készül a nyári saláta surimivel: