Elkészítés
Elkészítés: A fenyőmagot zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben. Tányérra borítjuk, kihűtjük. A mazsolát beáztatjuk a borba.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, egy csipet sóval, a fűszerkeverékkel, az édesköménnyel, a citromhéjjal, a cukorral. Hozzáadjuk a ricottát, a tojást, a tojássárgáját, a lágy vajat, és alaposan összedolgozzuk. Belekeverjük a fenyőmagot, a mazsolát, a kandírozott narancs- és citromhéjat.
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A nagy tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztából nagy koszorút formázunk, a tepsire tesszük, és a sütőben kb. 1 órát sütjük.
A tetejére a vajat megolvasztjuk, és a meleg kalácsot megkenjük vele. A fenyőmagot itt is megpirítjuk, a kalácsot megszórjuk a porcukorral, a fenyőmaggal, a pisztáciával.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.