A panna cotta elkészítéséhez a tejet a tejszínnel és a vaníliás cukorral folyamatos kevergetés mellett melegíteni kezdjük. Ha felmelegedett és elolvadt benne a cukor, levesszük a tűzről és hagyjuk kézmelegre hűlni.
Néhány kanállal kimerünk belőle egy kisebb edénybe, majd elkeverjük benne a zselatint. Ha teljesen feloldódott, visszaöntjük a többi tejhez.
A formákat kikenjük a rumaromával, és 3/4-ig töltjük a krémmel. Néhány órára vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Gyümölcsszósszal, karamellkrémmel, csokiöntettel vagy fagyival tálalhatjuk.
NÉZD MEG VIDEÓN, MENNYIRE EGYSZERŰEN KÉSZÜL A PANNA COTTA
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.