Elkészítés

A megtisztított, egészben hagyott zöldhüvelyű babot sós gőzben megpároljuk. Lecsöpögtetjük, felét tűzálló tálba lerakjuk. Kiralkjuk a karikára vágott paradicsom felével, majd megismételjük a rétegzést. A rétegek közé felaprított kakukkfüvet, bazsalikomot, petrezselymet és vajdarabkákat szórunk. A reszelt sajtot elkeverjük a tejfölben és a tetejére kenjük. Megszórjuk zsemlemorzsával, majd forró sütőben 25-30 percig sütjük.