Elkészítés
Elkészítés: A zöldbabot (ha nincs friss, tökéletes a fagyasztott vagy az üveges is) sós vízben megfőzzük. Ezalatt az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát olajon üvegesre pároljuk, és a darálthúst, az ízlés szerinti fűszereket és a pirosaranyat, pirospaprikát hozzáadva pörköltet készítünk (érdemes az átlagosnál kicsit erősebben fűszerezni, mert a zöldbab sokat magába szed). A három tojásból, kevés vízből, lisztből a szokásos módon galuskát készítünk (én a tojást is fűszerezem sóval, borssal, fokhagymaporral, mert szerintem feldobja az ízét). A bab felét tűzálló tálba tesszük, erre jön a galuska fele, majd a pörkölt fele, aztán a bab másik fele, majd a galuska, végül a pörkölt. Erre ráöntjük a fűszerekkel kikevert tejfölt, majd az egészet befedjük szeletelt baconnel, karikára vágott paradicsommal, végül reszelt sajttal. Kb. 20 perc alatt készre sütjük. Isteni! :)
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.