Name: Réteges szezámmagos-sós kifli | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Tej; 5 dkg Élesztő; 60 dkg Liszt; 1 tk Cukor; 2 db Tojás; 1 tk Só; 1 doboz Tejföl; 1 dl Étolaj; 20 dkg Vaj; 1 tk Só; 2 db Tojássárgája; szezámmag (ízlés szerint)

Elkészítés

A tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi összetevővel is összedolgozzuk, nem kelesztjük. 9 cipót készítünk ebből a tésztából.
A cipókat kör alakúra nyújtjuk, 3-3 lapra osztjuk. Mindegyik kör alakú lapot megkenjük a sós margarinnal (vagy vajjal), hármasával egymásra rakjuk. Kicsit a nyújtófával összesodorjuk. 8 cikkre vágjuk, majd kifli formára feltekerjük. A többi cipóval is így járunk el.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 20 percet kelesztjük, tetejét felvert tojás sárgájával megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, majd kb. 170 fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.