Elkészítés
Elkészítés: A rizst beleszórjuk egy nagy csészébe, és felöntjük annyi vízzel, hogy 1 ujjnyi magasan ellepje.
A húst és a májat apró kockákra vágjuk, majd ízesítjük sóval, borssal, ételízesítővel és a friss, apróra vágott kakukkfűvel. A megtisztított répát karikákra vágjuk, a paprikát pedig kockákra.
Az előzőleg beáztatott római tálat kikenjük olívaolajjal, a rizst elhelyezzük az alján és megsózzuk. Ezután rátesszük a fűszerezett húst és májat, ráhalmozzuk a répát, a paprikát, majd rátöltünk kb. 1,5 dl vizet, a fél citrom levét, végül rászórjuk az apróra vágott petrezselymet.
200 fokos sütőben 1 óráig sütjük. Ezután megforgatjuk az ételt, hogy jól összesüljön, majd fél óra múlva levesszük az edény tetejét, rászórjuk a reszelt sajtot, és még 10 percig sütjük, hogy a sajt megpiruljon a tetején.
Tálaláskor tejföllel kínáljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.