Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Holstein szelet
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Túróval töltött zsemle
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Hagyományos kókuszkocka
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Ünnepi francia pirítós
Mézes krémes
Krémes spenótfőzelék
Kozáksapka
Csokis muffin
Mézes-mustáros csirkemell
Mézeskalácsos kuglóf
Elronthatatlan kocsonya
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Dubarry-szelet
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Pozsonyi kifli
Tartármártás házi majonézből
Hozzávalók
Elkészítés
- Az olajon elkezdjük megpárolni a megtisztított, apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott vagy nagy lyukú reszelőn lereszelt gombát, ízesítjük köménnyel, fűszerkeverékkel, sóval és borssal, majd addig pároljuk, amíg a gomba összeesik és megpuhul. Lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kissé hűlni a keveréket.
- A kiflit darabokra vágjuk, majd beáztatjuk a tejbe. A kihűlt gombás keverékhez adjuk a tojássárgákat és a tejben megáztatott kiflit, valamint a tejfölt is. Ha túl folyósnak találjuk a masszát, hozzáadunk annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható, fasírt állagú keveréket kapjunk.
- A masszából gömböket formázunk, melyeket lelapítunk kissé, és meghengergetünk egy kevés zsemlemorzsában. Forró olajban ropogósra sütjük a fasírtokat. Burgonyapürével, párolt zöldséggel vagy vegyes salátával tálaljuk.
Megjegyzés
Ha szárított gombából szeretnénk elkészíteni a fasírozottat, akkor legalább két órán keresztül áztassuk azt tejben vagy vízben.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu