A fürjeket húslevesnek megfőzzük, majd kiszedjük a levesből, lecsepegtetjük, sózzuk, borsózzuk.
Serpenyőben felforrósítjuk a vajas olajat, majd a sonkaszeleteket ropogósra sütjük. Kiszedjük, papírtörlőn lecsepegtetjük. A szalonnás zsíradékon -pár perc alatt -piros ropogósra sütjük a fürjeket. Szalmaburgonyával, vagy narancsos mártással, vagy párolt zöldborsóval tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.