Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Mátrai borzaska
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Finomfőzelék
Minestrone
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Rakott zöldbab darált hússal
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Hagyományos resztelt csirkemáj
Mézes-mustáros csirkemell
Almás pite - a hagyományos recept
Madártejszelet
Egyszerű rakott kel
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mákos guba
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Klasszikus stíriai metélt
Legényfogó leves
Paprikás csirke
Egyszerű csilis bab
Hozzávalók
A nyújtáshoz:
Elkészítés
- A tésztához a feldarabolt vajat robotgép gyúrópálcájának segítségével összedolgozzuk a porcukorral, 1 csipet sóval, a tojássárgájával és 1-2 ek rózsavízzel. Hozzáadjuk a lisztet, kézzel gyorsan simára gyúrjuk, majd cipóvá formázva folpakba csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük 1 órára.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az átgyúrt tésztát kettéosztjuk, és enyhén lisztezett felületen mindkét részt 4 mm vastag lappá nyújtjuk. Kivágunk belőlük összesen 50 db 5 cm átmérőjű virágot, és minden második darab közepét kiszúrjuk. (A leeső részeket mindaddig összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk, amíg a tészta el nem fogy.) A linzereket az előmelegített sütő középső részében aranybarnára sütjük kb. 10 perc alatt, majd hűlni hagyjuk.
- Közben a zselét felmelegítjük, majd langyosan kis habzsákba töltjük, és a tele virágok közepére nyomjuk. Ráhelyezzük a kivágott közepű virágokat, és finoman összenyomjuk. A maradék zselét elosztjuk a mélyedésekben. Végül a linzereket száradni hagyjuk 3 órán át.
Megjegyzés
A szaggatás közben meglágyult tésztát tedd vissza a hűtőbe egy rövid időre. Légmentesen zárható dobozban a sütik kb. 2 hétig frissen tarthatók.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu