A póréhagymát csíkokra vágjuk, és 2 dkg vajon megpirítjuk, majd a borral felöntjük. Pár perc párolás után hozzáadjuk a zöldséglevest. Forraljuk fel, majd közepes hőfokon tovább főzzük.
A maradék vajból és a lisztből rántást készítünk. 2 dl vízzel simára keverjük, majd besűrítjük vele a levest, és 15 percig főzzük. Hozzáadjuk a tejszínt és a felkockázott sajtot. Amint a sajt elolvadt, sózzuk és borsozzuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.