Elkészítés

Elkészítés: A sonkát feldaraboljuk és egy kicsit megpirítjuk, majd kivesszük a serpenyőből

A tojásokat felverjük a tejszínnel együtt, sózzuk. A serpenyőbe maradt zsiradékra öntjük, 1-2 perc után rádobjuk a megpírított sonkát. Ezután lassú tűzön a serpenyőben sütjük, és ráreszeljük a sajtot. Amikor már úgy látjuk, hogy elkészült az omlett, óvatosan tányérra csúsztatjuk, és még melegen feltekerjük. Azért kell lassan sütni, hogy meg ne égjen az alja.

Megjegyzés

Ha valaki esetleg ki akarja próbálni ezt sütőben, akkor csak arra kell vigyázni, hogy a tepsibe helyezzük sütőpapírt, akkor biztos, hogy ki tudjuk szedni. Gyors reggeli, egy kicsit másképpen, de így ízletes. A receptet és a fotót Blahus küldte. Köszönjük!