Sörretek leves tésztával, tejfölösen

A hagymákat megpucolom, aprítom, a retket, krumplit, répát megpucolom. A retket és a krumplit kockára, a répát karikára vágom, a paradicsomokat nyolcadolom.

A hagymákat olajon dinsztelem, majd rádobom a zöldségeket, a kakukkfüvet, fedő alatt tovább dinsztelem. Fűszerezem, szórok rá lisztet, s öntök rá 8 dl vizet. Amikor már majdnem puhák a zöldségek, hozzáadom a tésztát, beleteszem a közben durván aprított leveleket. 8-10 perc után kész.

Tálaláskor teszek rá egy kanál tejfölt.