Sós stangli VI.

Elkészítés: A tejfölt meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt.

A lisztbe beledolgozzuk a vajat, a sót, a tojást, majd a kissé felfutott élesztős tejfölt. Rugalmas, sima cipóvá gyúrjuk. Ha szükséges, adhatunk még hozzá tejfölt.

45 percet kelesztjük letakarva, majd kissé átgyúrjuk, 4-5 mm vastagra nyújtjuk, és csíkokra vágjuk. Megkenjük felvert, picit sózott tojással, megszórjuk a magvakkal, és előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük.