Elkészítés
Elkészítés: A tésztát szokásos módon kifőzzük. Közben a kaliforniai paprikát vékony csíkokra szeleteljük, a póréhagymát felkarikázzuk.
Olívaolaj és vaj keverékén megdinszteljük a póréhagymát, hozzádobjuk a kaliforniai paprikát, kicsit átfuttatjuk, majd belekeverjük a tejfölt és a krémsajtot, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a rákot, és pár perc alatt, állandóan kevergetve készre főzzük közepes lángon.
A salátához megmossuk és megszárítjuk a ruccolát, hozzákeverjük a félbevágott koktélparadicsomokat.
A tészta közepére halmozzuk a szószt egy nagy tálban, a salátával tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.